No.6549 Shirakiku 白菊 (USA) Goku-Uma Yakisoba 極旨焼きそば

No.6549 Shirakiku 白菊 (USA) Goku-Uma Yakisoba 極旨焼きそば

麺は細めの角断面で、気泡感があり柔らかめです。ビヨ~ンと伸びるような感覚があります。 あまり自己主張をしない麺で、ちょっと頼りないような食感ですが、量は多いです。 ソースはほのかに酸味があるウスターソース味で、味や香りは日本人にも全然違和感が無いものです。うま味も十分に出ています。 付属のからしマヨネーズをかけてしまうと、これが全体を支配してしまい、類型的な味になってしまいます。 かやくはキャベツだけで、量はそこそこあります。肉は入っていません。 日本で百円以下で売られているカップ焼そばと、だいたい同じ程度の内容だと思いました。

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